「好思農創食集」活動議程

• 活動目的：

在城市的角落，「好思農創食集」與您分享土地永續的故事—充滿人文風味的永續茶油、沐浴在東部陽光的草生栽培釋迦，交織出屬於好思的冬日食農記憶。返鄉青農講師跟與會者分享品牌故事、產品試吃及料理應用，進行一場「臺灣在地好味道」的永續對話！好思農創食集把土地的溫度、職人的巧思，輕輕放進您的手心，顛覆您對於食農教育的印象!

• 課程介紹：

小島大果：用油茶，翻轉一座山的未來

★113年度國產油茶籽品質評鑑 優選

★114年國產茶油品評遴選 特優「金評獎」

★陳致甫講師為日本橄欖油侍油師協會 合格侍油師

青農陳生慶、陳致甫在南投國姓創立「小島大果」，從「檳榔園轉作油茶園」出發，以永續理念打造結合文化美感的苦茶油品牌。在 TcoAGs 分級評鑑中脫穎而出，並連續獲得國產油茶品評特優獎、油茶籽品質評鑑優選及國產茶油包裝設計獎等多項肯定。近年也發展食農教育，從田間到餐桌，帶領消費者重新認識臺灣的好油風味。

太陽很多：在東部陽光下，耕出釋迦的新生命

★GLOBAL G.A.P.國際驗證(釋迦品項全國首位、首度入關日本將登上國慶晚宴釋迦供應者)

★獲選2019首屆永續善農獎

★獲選2000第五屆百大青農

來自臺東太麻里的張簡裕峰青農，以草生栽培、合理施肥與安全用藥守護土地，讓釋迦保有最純粹的臺東風味。品牌名稱更象徵臺東的豔陽與熱情，成為東部農業的亮眼故事。憑藉永續農法榮獲「第一屆永續善農獎」，也通過 GlobalG.A.P. 國際驗證，並入選百大青農，更積極推動農事體驗，讓更多人看見臺東釋迦的風土價值。

• 辦理單位：

執行單位：臺灣農業科技資源運籌管理學會

協辦單位：新北市營養師公會

• 活動時間：114年12月28日(日)14:00-16:30
• 活動地點：好思農創概念店(地址：臺北市中正區博愛路12號2樓)
• 參加對象及人數：

學校午餐團膳業者、星級飯店、餐廳之採購決策者、廚師、食農教育工作者、營養師、教師 免費參與，約30人(營養師學分申請中)

• 活動議程：

• 報名連結：https://reurl.cc/3bMGgR 即日起至12/25截止或額滿為止(30人)。
• 報名相關問題若想洽詢請撥打新北市營養師公會 02-2999-0088#670 靳家怡營養師 洽詢 。